Ruoanlaittoasemat häihin. Haluatko, että kaikki vieraasi muistavat häätsi vielä vuosienkin päästä? Silloin kannattaa huolehtia paitsi kauniista juhlista ja salin koristeluista, myös maukkaista ruokalajeista pöydässä. Take away -baari häissä on yksi parhaista vaihtoehdoista ruoan ja juomien tarjoiluun, sillä vieraat voivat valita haluamansa.
Take away -baari on erityisen kätevä, jos:
- vihkiminen tapahtuu luonnossa tai yksinkertaisesti ulkoilmassa;
- järjestetään ravintolan erillisessä juhlasalissa, joka sijaitsee erillään pääbaarista;
- tapahtuu omakotitalossa tai kesämökillä;
- valitsemassasi paikassa ei ole täyttä baaria.
Ruoanlaittoasemat häihin – HOT DOGS
Tuntuuko siltä, että tällainen herkku ei oikein sovi häihin? Ei suinkaan! Etenkin, jos juhlat järjestetään ulkona. Sinun tarvitsee vain antaa vieraillesi yksittäisiä annoksia, joissa on aineksia, jotta he voivat valmistaa oman hot doginsa.
MARINOITUJA VIHANNEKSIA
Tällainen alkupala juhlaillallisella, joka on kotiruokien tuntijoiden mieleen. Se voi olla suolakurkkua, tomaattia, paprikaa, oliiveja, parsaa, kaalia, porkkanaa ja niin edelleen. Mitä enemmän erilaisia suolakurkkuja pöydässä on, sitä parempi.
MERIRUOKAA
Meriruokaa – jos haluat yllättää ja ilahduttaa vieraasi. Erityisen merkityksellisiä tällaiset välipalat ovat häät, jotka on sisustettu meriteemalla. Millaisia mereneläviä on parasta käyttää? Katkaravut, langustiinit, kampasimpukat, osterit, erilaiset kalat.
Ruoanlaittoasemat häihin – SMORES
Smores on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, joka koostuu paahdetusta vaahtokarkeasta ja suklaapatukasta, joka on sijoitettu kahden keksin väliin. Voit käyttää juhlissasi erilaisia variaatioita tästä jälkiruoasta – tarjoile se valmiina tai annostele se yksittäisillä ainesosilla, jotta vieraat voivat tehdä oman yksilöllisen ruokalajinsa.
Ruoanlaittoasemat häihin – WAFFLES
Vohvelit ovat toinen jälkiruokavaihtoehto hääjuhliin. Niitä voidaan tarjoilla erilaisilla lisäaineilla: marjoilla, hedelmillä, hunajalla, vaahterasiirapilla, hillolla, suklaalla, pähkinöillä jne. Anna juhlan osallistujien tehdä oma tekijäjälkiruokansa.
Ruoanlaittoasemat häihin – JOGURTTI
Jogurtti on kevyt välipala, joka on sopusointuinen lisä juhla-aterioiden pääruokien kanssa. Jogurttia voi tarjoilla banaanien, karhunvatukoiden, mansikoiden, mustikoiden, pähkinöiden, omenoiden jne. kanssa.
PERUNARUOAT
Perunaruoat – lisäkkeenä ja sellaisenaan. Maalaisperunat, ranskalaiset perunat, perunamuusit, yrttien kanssa paistetut perunat jne.
CANDY BAR
Candy bar on makeisten ystäville. Siihen voit käyttää tikkareita, drageeta, muffinsseja, vaahtokarkkeja, suklaakarkkeja ja patukoita. Candy barin tärkein ominaisuus on kirkas koristelu, jonka tulisi sopia harmonisesti hääjuhlan yleiseen tyyliin.
JÄÄTELÖ
Jäätelö – jos aiot juhlia häitäsi lämpimänä vuodenaikana. Klassinen ja suklaapäällysteinen jäätelö, hedelmäjäätelö, jäätelö kupissa jne. Tarjoa vieraillesi mahdollisimman monenlaista tätä jälkiruokaa, jotta he voivat valita itselleen sopivimman.
NACHOS
Meksikolaiseen keittiöön kuuluva suolainen välipala. Se koostuu maissitortillasipseistä, joihin on lisätty erilaisia lisäaineita (juustoa, mereneläviä, lihaa, oliiveja, paprikaa, yrttejä jne.). Nachoja kannattaa tarjoilla useiden eri kastikkeiden kanssa, jotta vieraat voivat valita itselleen sopivan.
VIHANNEKSET
Mikä loma on täydellinen ilman niitä? Varmista, että pöydässä on runsaasti tuoreita vihanneksia, kurkusta ja porkkanoista parsaan ja kirsikkatomaatteihin. Niitä voi tarjoilla hummuksen, juuston ja kastikkeiden kanssa jokaiseen makuun.
OREO
Oreo – jos haluat yllättää vieraasi ja pöytä on jo täynnä makeisia. Kukaan ei kieltäydy tästä suklaasta ja sokerista koostuvasta jälkiruoasta, jossa on herkkä kermainen täyte. Oreo voidaan tarjoilla teen, kahvin, kaakaon tai maidon kanssa.
PANNUKAKUT
Pannukakut ovat maukkaita, kuohkeita ja mureita pannukakkuja, jotka ilahduttavat vieraita. Lisäksi niihin voi yhdistää lähes mitä tahansa lisäaineita: hilloja, hunajaa, smetanaa, tuoreita marjoja, pähkinöitä, makeita siirappeja jne. On suotavaa, että baarissa on mahdollisimman paljon erilaisia lisäaineita, jotta vieraasi voivat valita suosikkinsa.
MAITO BISCUIT
Maitokeksit ovat jälkiruoka, jossa on lapsuuden makua ja joka antaa vieraillesi mahdollisuuden nauttia miellyttävästä nostalgiasta. Keksit voivat olla mitä tahansa: kaurahiutaleita, suklaata, inkivääriä, raejuustoa, ananasta jne.
MACAROON
Makaroonit ovat rakenteeltaan kevyitä ja ilmavia, ja niiden täytteeksi sopivat erilaiset kreemit, hillot tai suklaatäytteet, jotka tuovat makuun syvyyttä ja herkullista pehmeyttä. Makaroonipyramidi ei ole vain visuaalisesti näyttävä, vaan myös täydellinen tarjottava juhlapöytään, sillä se tarjoaa monipuolisen valikoiman makuja ja värejä. Tämä herkullinen jälkiruoka on erityisen suosittu häissä, syntymäpäivillä ja muissa juhlissa, joissa halutaan yhdistää eleganssia ja herkullisia makuelämyksiä. Lisäksi makaronit voidaan mukauttaa teemaan sopivilla väreillä ja makuyhdistelmillä, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan jokaiseen juhlaan.
PIES
Voit käyttää useita eri lajeja samanaikaisesti: lihan, juuston, munien, sienien, hedelmien, hillon jne. kanssa.
PIZZA
Jos järjestät häät italialaiseen tyyliin, pizza on paras vaihtoehto juhlaillalliseksi. Varsinkin, kun niitä on nyt valtava valikoima jokaiseen makuun. On parempi tarjota suuri määrä klassisia muunnelmia ja muutama – spesifisempi, jotta juhlan osallistujat valitsevat varmasti jotain itselleen.
DONITSIT
Donitsit – tuoksuvat, paahdetut, koristeltu tomusokerilla, suklaalla, kinuskilla, värillisellä kuorrutteella jne.
POPCORN
Jos luulet, että tällainen välipala sopii vain elokuvasaliin, olet pahasti väärässä. Hääjuhlan vieraat nauttivat mielellään lapsuuden suosikkiherkkuaan. On parempi, että juhlissa on mahdollisimman monta popcorn-lajiketta.
SANDWICH
Voileipä on runsas välipala niille, jotka ovat tarpeeksi nälkäisiä, mutta eivät vielä valmiita aloittamaan pääruokaa. Voileivät voivat sisältää mereneläviä, siipikarjaa tai punaista lihaa, tuoreita ja marinoituja vihanneksia, yrttejä ja erilaisia kastikkeita. Jotta tapahtuman osallistujien olisi helpompi koota oma ainutlaatuinen voileipänsä, välipalan ainekset kannattaa laittaa pöydälle erillisille lautasille.
MAKEA KARKKIKUKKA
Huomaat, että tämä jälkiruoka ei miellytä vain lapsia vaan myös aikuisia häävieraita.
SUSHI
Philadelphia, Kalifornia, Boston, Kanada, Sakura jne. – kaikki on mielikuvituksestasi kiinni.
CHEESE
Klassinen välipala, jota ei voi jättää väliin yhdessäkään juhlassa. Häihin voit käyttää cheddaria, parmesaania, ricottaa, mozzarellaa, fetaa, radomeria jne. Se voidaan tarjoilla yrttien, vihannesten ja leivän kanssa.
TURKKILAISET MAKKARAT
Järjestätkö häät itämaiseen tyyliin? Silloin tämä on oikea ratkaisu juhlaillallisiin. Menu voi sisältää mm: Kadaif, Jezerie, Pishmaniye, Kabak ja quince tatlysy, Baklava, Halva, Rakhat Lukum, jne.
HEDELMÄT
Hedelmä- ja marjalajitelma: banaanit, appelsiinit, mandariinit, meloni, vadelmat, mansikat, vesimeloni, meloni jne.
OMENAT
Omenat – tälle hedelmälle voidaan antaa erillinen pöytä. Paitsi, että on olemassa suuri määrä erilaisia omenatyyppejä, mutta voit myös mielenkiintoisesti pelata niiden esittelyä (koristele pähkinöillä, hunajalla, sulatetulla suklaalla tai karamellilla, kanelilla jne.). Erityisen merkityksellinen syksyn häissä.
LEIPÄ
Leipä: valkoinen, harmaa, musta, tattari, ruis, leseet, hiivaton leipä, jossa on yrttejä ja valkosipulia, juustoa ja muita lisäaineita.
Makaroonipyramidi on loistava valinta juhlapöytään, mutta yhtä tärkeää on myös tarjota monipuolisia ja tyylikkäitä ruokavaihtoehtoja häävieraille. Ruoanlaittoasemat häihin tuovat tapahtumaan interaktiivisuutta ja ainutlaatuisia makuelämyksiä, sillä vieraat voivat nauttia tuoreista, paikan päällä valmistetuista herkuista. Yhdistämällä näyttävät jälkiruoat, kuten makaronipyramidin, ja laadukkaat ruoanlaittoasemat, voidaan luoda unohtumaton hääkokemus, joka ilahduttaa sekä makuaistia että silmää.
Ennen kuin teette päätöksen kakun tilaamisesta, suosittelemme järjestämään kakkumaistelun. Kokeilkaa erilaisia täytevaihtoehtoja klassisista marja- ja hedelmätäytteistä rohkeampiin, kuten eksoottisiin makuihin. Jos vieraslistanne on pitkä, huomioikaa mahdolliset allergiat. Valitsemalla kakun ilman yleisimpiä allergeeneja, kuten pähkinöitä, mansikkaa tai hunajaa, varmistatte, että jokainen vieras voi nauttia juhlaherkusta.
Koristelu antaa kakulle persoonallisen ilmeen ja tekee siitä osan hääteemaa. Voitte valita esimerkiksi runsaan kukkakoristelun, minimalistisen tyylin tai jotain täysin uniikkia. Yksilöllisesti koristeltu kakku, jossa käytetään esimerkiksi tuoreita kukkia, syötäviä koristeita tai jopa elintarviketusseilla kirjoitettuja toivotuksia, on erityisen ikimuistoinen.
Olipa valintanne sitten klassinen kerroskakku, moderni litteä kakku tai runsaasti koristeltu barokkityylinen luomus, tärkeintä on, että kakku heijastaa teidän tyyliänne ja makuanne. Hääkakku on paljon enemmän kuin vain jälkiruoka – se on osa juhlan tunnelmaa ja muistot, jotka elävät pitkään vieraiden mielessä.